traditionslokal mit saisonaler & regionaler küche
Traditionell schwäbisch
kochen mit liebe zum detail
In unserem Landgasthof "Zum Lamm" zaubern wir mit Liebe zum Detail schwäbische Kreationen, die jeden Gaumen verzaubern. Thomas und Anna widmen sich mit Hingabe und Sorgfalt der Zubereitung jeder Mahlzeit, um Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Unsere speisen
Von der Auswahl frischer Zutaten bis zur kunstvollen Präsentation auf dem Teller legen wir großen Wert auf Qualität und Ästhetik, um Ihnen ein Genusserlebnis der Extraklasse zu bieten.
01 vorspeisen
In unserem Restaurant können Sie sich auf eine Vielzahl köstlicher schwäbischer Vorspeisen freuen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden. Von der Rinderkraftbrühe mit Flädle bis hin zum hausgemachtem Griebenscmalz und Würzfleisch - unsere traditionellen Vorspeisen bieten einen wahren Gaumenschmaus der schwäbischen Küche.
02 SALATE UND BOWLS
Neben den knackigen grünen Blattsalaten mit einer Auswahl an hausgemachten Dressings haben Sie auch eine Auswahl an kreativen Bowl-Kreationen mit verschiedenen Toppings und gesunden Beilagen - unsere Salate und Bowls sind nicht nur gesund, sondern auch ein Fest für die Sinne.
03 SCHWÄBISCHES UND MEHR
Sowohl der zarte Zwiebelrostbraten vom Weiderind, als auch die vegetarischen Gerichte wie das Bio Dinkel Risotto mit frischem gegrillten Marktgemüse - unsere traditionellen Gerichte lassen die schwäbische Küche in ihrer ganzen Pracht erstrahlen. Genießen Sie die deftigen Aromen, die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die Liebe zum Detail, die in jedes einzelne Hauptgericht einfließt.
04 VESPER UND SNACKS
Ob herzhaft belegte Sandwiches, ein typischer schweizer Wurstsalat mit regionalen Wurst- und Käsesorten oder kleine Appetithäppchen für zwischendurch - unsere Vesper und Snacks runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab und sorgen für den perfekten Genussmoment.
MonatsEMPFEHLUNG
waldpilzcremesuppe mit croutons 6,10 €
Hirschgulasch | Preiselbeerbirne | Semmelknödel 18,50 €
Hauseigene Wildhasen Maultaschen
Bratensoẞe | Schmelzzwiebel | Rotkohl | Beilagensalat 15,90 €
Hausgemachter Smash Wildburger
preiselbeeren | Käse | Rotkohl | Salat | Pommes Frites 16,90 €
Hirschravioli | Rosenkohl | Waldpilze | Walnüsse 18,50 €
Warmer Glüh-AperoL
Apfel-,Orangen- und Zimtaromen 6,80 €
MITTAGSTISCH
18.11. - 22.11.2024
MONTAG
Hühnerfrikassee
Erbsen | Karotte | Pilze | Reis
9,40 €
Dienstag
Schinken Nudeln | Ei | Beilagensalat
9,40 €
Mittwoch
RUHETAG
Donnerstag
Weißwurstburger
Süßer Senf | Käse | Tomate | Pommes Frites
9,40 €
Freitag
Goldmakrelenfilet
Gemüse | Polenta | Salbeipesto
9,40 €
ONLine reservierung
Nutzen Sie unsere bequeme Online-Reservierung, um Ihren Tisch im Landgasthof schnell und unkompliziert zu reservieren. Bei größeren Gruppen bitten wir um eine telefonische Anmeldung, damit ein reibungsloser und für Sie angenehmer Aufenthalt garantiert werden kann!
Über uns
Wir freuen uns sehr darüber, Sie auf der Website unseres idyllischen Landgasthofs "Zum Lamm" willkommen zu heißen. Es bereitet unserer Familie große Freude, diesem traditionsreichen Gasthaus in Buch neues Leben einzuhauchen. Mit einer Fülle von kreativen Ideen, herzlicher Gastfreundschaft und großer Leidenschaft zum Kochen & Backen möchten wir Ihnen unvergessliche Momente bereiten.
Unsere kulinarische Passion liegt in der Zubereitung exzellenter, bodenständiger Gerichte mit einer regionalen Note. Dabei ist uns die Qualität unserer Produkte von größter Bedeutung. Wir bemühen uns, diese soweit wie möglich von ansässigen Bauernhöfen und vertrauenswürdigen Lieferanten zu beziehen. Nachdem ich umfangreiche Erfahrungen als Koch und Küchenchef gesammelt habe, freue ich mich nun, mein Wissen in unserem Restaurant zum Wohle unserer Gäste einzusetzen.
Als stolzer Vater zweier Söhne liegt mir besonders die familienfreundliche Gastronomie am Herzen. Bei uns sind sowohl die kleinen als auch die großen Gäste herzlich willkommen. Wir stellen selbstverständlich ausreichend Hochstühle und verschiedene Spielmöglichkeiten bereit, um den Bedürfnissen der jungen Besucher gerecht zu werden.
Gemeinsam mit meiner Frau Anna bilden wir ein eingespieltes kulinarisches Team, das Sie mit authentischen schwäbisch-deftigen Spezialitäten verwöhnt. Genießen Sie unsere hausgemachten Brote sowie köstliche Kuchen und Torten aus Annas bezaubernder Konditorei "Süße Schachtel".
Wir wünschen Ihnen einen vorzüglichen Genuss und einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
"süße schachtel"
Für Gäste am Nachmittag sorgt die Konditormeisterin Anna Bäcker für eine Vielfalt an süßen Leckereien, die zusammen mit Kaffee & weiteren Heißgetränken im Gasthof oder auch dem Biergarten verkostet werden können.
Spielplatz
Eine entspannte Atmosphäre für Groß & Klein! Der Landgasthof besitzt einen Kinderspielplatz mit Klettergrüst - für jede Menge Spaß ist hier gesorgt!
Hochzeiten & Geburtstage
Für größere Veranstaltungen wie Hochzeiten & Geburtstage kann der angrenzende Dorfstadel inkl. Verköstigung durch den geprüften Küchenmeister Thomas Bäcker, gebucht werden.
anfahrt
Untere Straße 8 · 89290 Buch
Öffnungszeiten:
Montag & Dienstag 11:30 Uhr - 21:30 Uhr ·
Mittwoch Ruhetag
Donnerstag bis Samstag 11:30 Uhr - 23:00 Uhr
Sonntag 11:00 Uhr - 21:30 Uhr
Warme Küche durchgehend von 11:30 bis 21:00Uhr
24.12.24 geschlossen
25.12.24 und 26.12.24 geöffnet 11:00-21:30uhr
Mittwoch 01.01.2025 geöffnet 11:30uhr-21:30uhr
!Feiertags gesonderte Öffnungszeiten!
News & events
Silvestermenü 2024
Erleben sie ein kulninarisches Highlight zum Jahreswechsel
Außerdem können sie von einer Auswahl unserer a la carte Speisekarte wählen
Da ist für jeden etwas dabei.
Gerne reservieren unter: 07343 7469838 oder kontakt@landgasthof-zum-lamm.de
Seniorentreffen
Wir freuen uns sehr darauf das Seniorentreffen ausrichten zu dürfen. Wir starten jeweils um 14:30 Uhr mit Kaffee & Kuchen - von 15:30 Uhr bis 17:00 Uhr findet dann ein Themenbeitrag statt.
Nächstes Treffen Dienstag 12.11.2024